第3回 カレー日和 ネパール料理「restaurant 麦 mugi」さんの「ネパールカレー」@岡山北区大供
順調に進んでおります、カレー日和。
第３回は、またまた岡山北区大供（市役所の近く）にあります「resutaurant 麦mugi」さん。
実は第２回目の「spicy spice」さんの隣の隣の隣・・・くらいの近さにあります。
岡山には数少ないネパール料理のお店で、１５年くらい続く老舗。
外観からして美味しそうな匂いプンプンしてます。
駐車場はないので近くのパーキングに停めましょう。
はっ！なんと、土曜日はナンカレーセットがない・・。もしかしてカレーもない・・？
そりゃそうだ。ここら辺は市役所を中心とするオフィス街。
土日にタンドールの準備は大変です よ ね。。
もしやカレーもないとかやめてや。
心の中で祈りつつ店内へ。
私「カレーありますか？」
店主さん「カレー屋ですから。」
ほ！
安堵。
と言うことでナンは先ほどの理由でありませんでしたが、スープカレーセットを注文。
ちなみに店主さんのお話によると、
木曜日と金曜日は毎日くるお客様のために、日替わりでスープカレーを作っているのだ
とか。
今日出していただいたのは、金曜日に引き続き、ダルのスープカレー。
特定の曜日に行くと、（平日ですが）チキンスープカレーがたべれるそうです。
店主さんが最初たべた時の話によると「え！！！＞＜」っていう感じのカレーだったそ
うです（ほんまかいな）が、「毎日食べられるカレー」と言うくらいあっさりしている
のが売りだそうで、本当にあっさりなチキンカレーらしいです。
もはやカレーという概念が全く根底から覆されますね。（それが楽しくて食べ歩いてるのですが）
「毎日くるお客様」というのは市役所などオフィス街ならではの習慣。
・・市役所の異国料理フリークさんたちがくるのかしら。
お昼からクミンの香りをただよわしながらお仕事になるのかしら。なんて思いながら、
カレーがくるのを待っておりました。
待つこと約２０分。
デーン。
３種類もカレーが入っている！これで750円って安すぎでしょ！
（さらにクッキーとチャイもついてます。）
こちらはチキンのカレー（これが一番カレーっぽかった（日本人的に）
鶏胸肉を煮込んであります。
この赤いのは、辛そう！と思いきや、トマトペーストのような味で、味を濃くするための付け合せだそうです。全部食べました笑。
ダルカレー＝豆のカレー で私の中ではもっとどろっとしたイメージでしたが、
ネパールカレーは南インドと似てるのかな？サラサラしたカレーが多いみたいです。
味は暑い国ならではで、塩味が結構効いている。
お店のオーナーのおじいさん（ネパール人）が作られているそうで、かなり現地っぽいです。豆の固形物は下の方に少しあるだけで、ほとんどはスープという感じ。
ご飯にかけて ねこまんま みたいにしてたべました。（味噌汁感覚）
こちらは夏野菜を入れた野菜カレー。
もうもはやカレー味の肉じゃがって感じです。和風な味もするようなあっさり不思議な
カレーでした。
あとはサラダとコーンがついて、最後にはチャイとクッキーもありました。
（飲み干した後ですいません）
こちらのお店は本店だそうで、今では岡山医大前商店街に「麦カフェ」を展開されてい
るそうで、そちらではカレー以外にもネパール料理がいろいろとたべられるそうです。
ベジタリアン、ヴィーガン対応ではなさそうですが（鶏肉もあったし）
基本的には野菜中心なので、そんな対応も可能そう。
ネパール家庭料理 mugi 麦
